2014 szeptember 1., hétfő. Egon napja van

Keresés

2014. szept.

HKSzCSPSzV
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Mandarin jótékony hatása

bulváros

2010 november 20., szombat 16:00

A téli hónapok egyik legnépszerűbb gyümölcse a mandarin. Jótékony hatása és édeskés íze miatt szívesen gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztják. Ami nem is baj, hiszen nagyon jó hatással van az egészségünkre.

Indokínából származik, és innen terjedt át Indiába, Sri Lankára és a Fülöp- szigetekre. A 19. században került Európába, ezt követően pedig az Egyesült Államokba. Rómában a bőség és a jólét szimbólumaként tisztelték.

Fajtái:
A mandarin fajtái leginkább különböző a keresztezéseknek, illetve nemesítésnek köszönhetőek. Így neveik leginkább fantázia nevek. Clementine, a mandarinok legkisebbje és egyáltalán nem tartalmaz magot. Szacuma, nagyobb Japánból származó mandarinféle, melynek héja könnyen lefejthető, íze savanykás.

Élettani hatása:
Emésztést elősegítő hatása van.
Hörghurut és asztma gyógyítására is használják, köptető hatása miatt.
Hasmenés és vérhas esetén is hatásos a mandarin leve.
Láz esetén a leve segít, hogy a szervezet ne száradjon ki.
A mandarin héjának főzete csökkenti a vércukorszintet.
C-vitamin tartalma révén jótékony hatású meghűlés ellen. A mandarinban lévő C-vitamin hozzásegít az általános erőnléthez.
A-vitaminja pedig a gyulladások maradványait küzdi le.
A bioflvonoidoknak köszönhetően hatásos baktérium- és vírusölő, valamint eredményesen gátolja testünkben a vérrögképződést. Immunerősítő és természetes antioxidáns.
A benne található fitoösztrégennek köszönhetően meggátolja, illetve késlelteti a szervezetünkben kialakuló hormonelégtelenséget.

A mandarin további jótékony hatása a koleszterinszint-csökkentés, de segít a vér és a máj megtisztításában is.

Vérzéscsillapító hatása is van.

Tárolás

Hűvös helyen (5-8 oC között), héjában 1-2 hétig áll el. Szobahőmérsékleten az érett gyümölcs max. 3 napig tárolható el . Mint minden más citrusfélére, a mandarinra sem jellemző a tárolás közbeni, szedés utáni beérés.

A fenti gyógyító hatásokért és kellemes ízéért fogyasszuk naponta! Egyszerűen hámozzuk meg, de ha friss nedűjére vágyunk, ki is facsarhatjuk. Héja sem veszik kárba: kiváló forraltbor-ízesítő

Felhasználása:

Héjának főzete: 3 gyümölcs héját 10 percig forraljuk 1 liter vízben.
Kellemes illata miatt illóolaja párologtatásra, aromás fürdőkbe, masszázshoz is kiváló.
Kedélyjavító, lehangoltságot szüntető, idegesség és túlfeszítettség esetén és depresszióra jó hatással van.
Ellazulást elősegítő hatású, a természetes eredetű mandarin olaj.

Készíthetünk belőle befőttet és lekvárt is.

Mandarinlekvár készítése
Hozzávalók:

1 kg mandarin, 50 dkg aromás alma, 3 citrom, 3 evőkanál rum, 50 dkg kristálycukor.

Elkészítés:

A mandarinokat forró vízben megmossuk, letörölgetjük. Két mandarin lehámozott héját félretesszük, a többit eltávolítjuk. A gyümölcsöt felkarikázzuk, magját kiszedjük. A félretett héjat nagyon apróra összevágjuk, többször váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük, majd a megmosott, kicsumázott és gerezdekre vágott almával valamint a mandarinszeletekkel együtt befőzőlábasba tesszük. Rácsavarjuk a citromok levét, megöntözzük a rummal, és ráöntünk 2 dl vizet. Addig főzzük, amíg az alma teljesen összeesik. Hagyjuk kihűlni, majd az egészet átpasszírozzuk. A gyümölcspépet visszatesszük a lábosba, felforraljuk, és beleszórjuk a cukrot. Folytonosan kevergetve addig főzzük, amíg lekvár sűrűségű nem lesz. Még forrón tiszta üvegekbe töltjük, de csak akkor kötjük le, amikor már teljesen kihűlt. Érdemes időt szánnunk rá, mert nagyon finom lekvár. Készíthetünk belőle gyümölcskocsonyát is, kevés zselatin hozzáadásával.

Címkék: mandarin, jótékony, hatás, gyümölcs

Szólj hozzá!

Neved:
E-mail:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:Ide írd az ábrán látható kódot:
 

Hozzászólások (2)

#2 Pöppet Flegmah 2012-01-24 19:58:23

Köszii a leírást.! Legalább jol jőtt a házimhooz..:))..Jo lett nagyon. PuszPáá..=):D

#1 kungyuri 2012-01-10 19:51:50

Mint írják a mandarin héjának főzete csökkenti a vércukorszintet. Kérdezem,hogy a főzetet teaként kell elfogyasztani és mennyi adagot kell naponta meginni ehhez.Köszönöm a választ

Gyengült kissé a forint

MTI - Gyengült kissé a forint kedden a bankközi devizakereskedelemben: délelőtt tíz órakor 313,80 forinton jegyezték a kora reggeli 313,63 forint után.  

Repüljön Hajdúszoboszló felett!

A nyár utolsó hónapjához értünk. De talán csak most kezdődik igazán a valódi vakáció. Véget ért a foci vb, elvonultak az esőfelhők és a hőmérséklet is tartósan 30 fok fölött van.   

Médiastratéga, kreatív hirdetés!

Pokrovenszki Gergely médiastratéga 12 éve segíti egyedi ötletekkel a cégek és önkormányzatok uniós projektjeinek marketing kommunikációját.   

MTZ traktor és a szexi Simson...

A 2013-as trendeket nézve azt hinnénk, hogy az apróhirdetési oldalakon is a számítástechnikai cikkek és az okostelefonok iránt érdeklődtek a leginkább, pedig nem! Meglepő, de a Jófogás.hu keresési statisztikái szerint a tavalyi évben Simson motorra, kerékpárra, babakocsira és fehérorosz traktorra vágytak a legtöbben, sőt előkelő helyen szerepel a ló is.   

Iskolakezdési akció: 20 százalék kedvezmény!

Vásárolj a Margó Papír Írószerben Nyíregyházán és húsz százalék kedvezményt kap!  

Waldlaufer Futás és Gyaloglás 2013 - VIDEO!

Közel ezren vettek részt a 2. Waldlaufer Futáson és Gyalogláson, amelyen bemutatták a világ legnagyobb kézzel varrott cipőjét is!  

Energiatakarékos lámpa választás

Napjainkban egyre nagyobb szerep jut a környezettudatosságnak, és ez nem csak az energiatakatékosság miatt fontos, hanem otthonunk fenntartási költségeit illetően is.